Corde a Tongs, Sauvignon Blanc

Artisans Partisan is nu de overkoepelende naam, de paraplu, van een aantal domeinen onder regie van Pierre Bories, eigenaar van het bekende Château Ollieux Romanis in de Corbières. Domaine les Champs du Murailles, Hameau des Ollieux en les Ilots zijn nu 3 verschillende merken onder deze nieuwe naam. Artisan Partisan staat voor veel belangrijke kenmerken: wijn uit de Corbières, de cru Boutenac, passie, kwaliteit, respect, terroir, handmatig werken, biodiversiteit, schapen houden en conversie naar biologische teelt.

De complementaire wijngamma’s bieden een zeer brede en complete visie op het terroir en potentieel van de Corbières. Het merk les Ilots lanceren wij nu exclusief met namen als les Sentiers, le Terrasses Perdues en les Temps de Garrigues.

Licht strogeel. Aangename geur van vers gras, maar voornamelijk citrus (grapefruit). Vederlichte aanzet in de mond met frisheid en veel rijp fruit. Ontzettend clean en verschonend. Toegankelijke stijl en zeer uitnodigend om door te drinken. Verfrissend maar ook rond genoeg. Een nieuwe huiswijn is geboren.