Domaine Jean-Claude Marsanne, Saint-Joseph, Marsanne
Domaine Jean-Claude Marsanne, Saint-Joseph, Marsanne
Het is bijna vanzelfsprekend dat als je achternaam Marsanne is je van deze druif ook geweldige wijn moet kunnen maken!
Marsanne | Terroir mix van klei en graniet | stokken aangeplant in 1990, 1995 en 2010 | whole bunch press | vergisting in tonneaux (900 liter) voor 6 weken | rijping in gebruikte eikenhouten vaten (228 liter) voor 11 maanden | abrikozen | noten | rijpe citrus | jasmijn | marsepein | verfijnd | rijp fruit | souplesse | groot voorbeeld van 100% Marsanne
Jean-Claude en Clémence Marsanne
Wat een prachtige achternaam en zeker als je uit dit gebied komt. Het najaar van 2022 bracht Martijn tijdens een korte trip in Frankrijk langs dit fijne domein dat al een lange tijd onder de radar hele fijne wijnen produceert. Sinds 1991 heeft Jean-Claude het van vader Jean overgenomen en heeft het domein stukje bij beetje laten groeien tot de huidige 9,6ha. De focus lag altijd op Syrah van het terroir van Mauves maar al een geringe tijd komen er ook sublieme wijnen van Saint-Joseph wijngaarden en Crozes-Hermitage. Samen met dochter Clémence wordt er gegroeid in alle opzichten maar blijft het authentieke recept bewaard; hand-geoogst, natuurlijke gisten, langzame fermentatie en lange rijping met de lie. Artisan pur sang!