José Piteira

De wijn is lekker robuust in de geur, Naast de zwarte besjes, vijgen en moerbeien herkennen we ook de kruidigheid van Portugese wijnen. In de smaak ook wat kersenjam en gekonfijte tonen. Afdronk is afdoende om het geheel aan te kleden. Lekker bij een borrelplankje, maar ook rijke en gegrilde vleesgerechten kunnen hierbij.

HERKOMST

Een rode wijn uit de Alentejo. Dat is in principe altijd goed. Althans, deze regio heeft alles waar de meeste blauwe druiven van smullen. Een flinke dosis aan zonneschijn op een licht glooiend landschap met een arme en goede waterdoorlatende bodem. Deze rode José Piteira is afkomstig van de kleine wijnboerderij. De wijnmaker
José Piteira is een imposante man die op traditionele wijze wijn maakt. Zo gebruikt hij alleen Portugese druivenrassen en laat hij sommige wijnen vergisten en rijpen op amforen. Deze rode Piteira is een
combinatie van traditioneel en modern, De druiven komen van wijngaarden met leeftijden van 50 jaar en ouder en zijn, nagenoeg, autochtoon voor de regio. De wijn wordt echter niet op een amfoor maar in RVS vergist en opgevoed. Van de gebruikte druivenrassen is de Moreto uniek voor deAlentejo. Deze druif is naast autochtoon Portugees, ook autochtoon voor de Alentejo.