Pardevalles Blanco Albarin

Albarin van Pardevalles is een regelrechte ontdekking. Van een bijna vergeten druivensoort (Albarin is niet verwant aan Albariño of Albillo) wordt een hemels, uniek glas wit gemaakt. Je herkent wel spaanse trekjes - aromatisch zoals een verdejo dat kan zijn, mooie zuren zoals een godello dat kan hebben - maar wat vooral opvalt is de prachtige mondvulling met grapefruit, peer en een hintje anijs. Deze wijn straalt enorm veel klasse uit, is complex, boordevol spanning en tegelijkertijd heel toegankelijk. Dat dat mogelijk is voor deze prijs!