Schlagkamp, Riesling

Strakke stijl moezel riesling, waar er een fijne balans is tussen het mooie rijpe fruit van groene appels en ananas, en de specerijen van kardamom en sereh. Goede zuren in de afdronk die niet bijten, maar lekker de dorstlessen. Hierdoor uitermate geschikt voor in de achtertuin, maar ook bij de Aziatische keuken.

De steile leistenen wijngaarden van de Moezel zijn over de hele wereld bekend. En het is in deze historische enkele wijngaarden, sommige onaangeroerd sinds vóór de landhervormingen van 1971, dat de druiven groeien. Zuid/zuidwest aspecten, hellingen tot 60% en uitstekende beluchting tussen de wijnstokken zorgen voor ideale omstandigheden voor de teelt van premium druivensoorten.

De oorspronkelijke naam van het landgoed, Schlagkamp-Desoye, verwijst naar hun oorsprong: de wortels van de familie gaan terug langs een lijn van Duitsland naar Oostenrijk naar België en tenslotte Frankrijk. De familie draagt ​​haar opvallende wapen (twee snoeken tegen een rood veld) al sinds 1602. De banden met de familie Schlagkamp werden in 1958 bezegeld in liefde en huwelijk, waardoor nieuwe elementen aan de heraldiek werden toegevoegd: drie eiken op een veld van rood . Sindsdien zijn de families en hun wapens onafscheidelijk.

Dieter Schlagkamp leidde en breidde het landgoed uit van 1973 tot 2003, en nu zet zijn zoon Andreas zijn werk voort. Hij brengt een eigentijds tintje in de lange traditie van de familie. De toekomst van het landgoed lijkt ook geregeld – te zijner tijd staan ​​de kinderen van Andreas klaar om de 12e generatie te worden om het landgoed te leiden.

Andreas Schlagkamp deelt de geschiedenis en tradities van zijn familie en zijn huis door middel van ervaringsgerichte proeverijen en museumrondleidingen. Sinds hij het stokje overnam van zijn vader in 2003, heeft hij gewerkt om de geschiedenis van zijn wijnmakerij te combineren met het huidige verhaal. Zijn vele nieuwe ideeën, voortgekomen uit creativiteit en een onderzoekende geest, voegen voortdurend nieuwe hoofdstukken toe aan de lange nalatenschap van de familie. Als toegewijde ambassadeur voor zijn thuisregio werkt hij samen met veel Moezel-wijnboeren om hun unieke gedeelde wijnbouwerfgoed te behouden.